8b Planting calendar for zone 8b
USDA hardiness zone 8b: average annual extreme minimum 15°F to 20°F. 3,379 US ZIP codes fall in this zone.
Freeze dates for zone 8b
Median dates across 867 NOAA weather stations in zone 8b (1991–2020 normals). In zone 8b, the average coldest night of the year falls between 15°F and 20°F.
| Threshold | Last spring freeze (median) | Typical range | First fall freeze (median) | Typical range |
|---|---|---|---|---|
| 36°F (light freeze — tender plants hurt) | Apr 5 | Mar 27 – May 8 | Nov 1 | Oct 10 – Nov 10 |
| 32°F (freeze) | Mar 23 | Mar 10 – Apr 18 | Nov 12 | Oct 29 – Nov 22 |
| 28°F (hard freeze) | Mar 4 | Feb 22 – Mar 21 | Nov 28 | Nov 14 – Dec 5 |
Growing season at 32°F (50% probability): —.
Planting calendar — zone 8b
| Crop | jan | feb | mar | apr | may | jun | jul | aug | sep | oct | nov | dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomatoes | · | S | T D | · | · | · | · | · | · | · | · | · |
| Peppers | S | S | · | T | · | · | · | · | · | · | · | · |
| Cucumbers | · | · | S T D | · | · | · | · | · | · | · | · | · |
| Zucchini & Summer Squash | · | · | S T D | · | · | · | · | · | · | · | · | · |
| Winter Squash & Pumpkins | · | · | S T D | · | · | · | · | · | · | · | · | · |
| Snap Beans | · | · | D | · | · | · | · | · | F | · | · | · |
| Sweet Corn | · | · | D | · | · | · | · | · | · | · | · | · |
| Peas | · | D | · | · | · | · | · | · | F | · | · | · |
| Lettuce | · | S D | S | T | · | · | · | · | F | · | · | · |
| Spinach | · | D | · | · | · | · | · | · | F | · | · | · |
| Carrots | · | D | · | · | · | · | · | · | F | · | · | · |
| Radishes | · | D | · | · | · | · | · | · | · | F | · | · |
| Broccoli | · | S | S D | T | · | · | · | · | F | · | · | · |
| Garlic | · | · | · | · | · | · | · | · | · | F | · | · |
| Potatoes | · | · | D | · | · | · | · | · | · | · | · | · |
S = start seeds indoors · T = transplant outside · D = direct sow · F = fall planting